以色列 MIGDAL HAEMEK 2012年12月20日电 /美通社/ -- 一项发表在《儿科胃肠病学与营养学杂志》(Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition) 上的新研究首次证明，富含 beta-棕榈酸酯的脂质配料 InFat®（来自 AAK 和 Enzymotec 共同创办的领先油脂公司 (Advanced Lipids)）有益于使用配方奶喂养的婴幼儿的健康和生长发育。这项随机双盲的多中心研究表明，菌群中的乳酸杆菌和双歧杆菌含量显著增加，与母乳喂养的婴幼儿的菌群结构更加接近。
这项研究由 Enzymotec 赞助，在以色列海法市 Bnai Zion Medical Center 医学中心的新生儿科和以色列卡法萨巴市 Meir Medical Center（梅尔医疗中心）进行。以色列理工学院 (Technion Institute of Technology) 生物技术与食品工程学院的 Sima Yaron 博士负责菌群的分析工作。
该研究旨在探究 InFat® 对足月婴儿的肠道菌群的影响。临床试验包括36名足月婴儿，其中14名用母乳喂养，另外22名食用配方奶。他们被随机分配到含有 InFat（富含 beta-棕榈酸酯）的配方奶研究组或者不含任何益生元或益生菌的配方奶对照组（普通植物油混合配方）。之后收集受试者和出生六周的婴儿的粪便样本，从而对肠道菌群所包含的不同细菌进行量化分析。
Enzymotec 婴幼儿营养部研发总监 Yael Lifshitz 博士表示：“这项试验表明，InFat 可以显著改善婴幼儿配方奶，使服用含有 InFat 配方奶的婴儿的菌群结构更接近用母乳喂养的情况。”
领先油脂公司首席执行官 Tzafra Cohen 说：“研究 InFat 对婴幼儿肠道菌群的影响是一个创新之举，进一步确立了 InFat 作为优质婴幼儿配方奶中标准脂质配料的地位。这项新研究还进一步提升了 InFat 在市场上的领先地位，证明其能够为服用人群带来很多健康益处。”
InFat 是一种经临床验证、并获得专利的脂质配料（beta-棕榈酸酯结构脂），提供 sn-2 位的高含量棕榈酸。它模拟母乳脂肪的独特结构，所有妇女的母乳中都含有大量棕榈酸酯，因此能提高钙和能量的吸收，促进消化。最近一项用含有 InFat 的配方奶来喂养足月婴儿12周的试验证明，InFat 有益于婴儿的骨强度参数。
Enzymotec 简介
Enzymotec 是一家以研发为基础的生物技术公司，研发、生产并销售基于脂质的创新生物功能配料和成品。该公司通过三个部门提供创新解决方案。其中的婴幼儿营养部门为促进婴幼儿健康成长，研发模仿母乳脂肪结构的脂质配料。
领先油脂公司简介
领先油脂公司是由 AAK 和 Enzymotec 为销售和推广 InFat 而成立的合资公司。该公司的 InFat 是富含 beta-棕榈酸酯（高 sn2）的浓缩物或任何特炼油脂。InFat 的生产基于 Enzymotec 研发的专利酶解技术，生产基地位于 AAK 的瑞典先进生产工厂。
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